On n’écrit pas des pages et pages sur la gastronomie allemande parce que… bon, ben, voilà. Disons, que la bouffe teutonne est roborative à défaut d’être raffinée.
Prenons, par exemple, la spécialité de Berlin : la Curry Wurst. Une saucisse spongieuse composée d’un mélange de viandes indéfinies qui lui donne un goût indéfinissable. Ca tient plus de la raffinerie que du raffinement. Heureusement, le goût est masqué par une sorte de ketchup saupoudré de curry. Et pour le coté roboratif, on y ajoute une bonne dose de frites.
Des wursts, il y en a des meilleures que d’autres. La Curry Wurst du Sudblock, un beer hall local traditionel est clairement un cran au dessus de celle de l’attrape touristes “Curry at the Wall”. Mais il n’y a quand même pas de quoi grimper au mur !
