Enfin ! Ça nous a pris une semaine avant de goûter celle qui est sur tous les menus de tous les restos, la reine des spécialités grecques : la moussaka. Aubergine, viande, béchamel. Un truc qui cale bien son Grec.
On a eu raison d’attendre. Car la moussaka de ce petit resto tradi sur le port de Gerolimenas dans le Magne était top. Ni trop sèche, ni trop grasse, avec un petit goût de cannelle. Et servie par un papy sorti tout droit d’une carte postale en noir et blanc.
